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Evento Franciacorta Vecchio Ristorante Fiume

Inaugurata sabato 16 luglio 2016 la settimana 2016 dedicata al Franciacorta con una serata di degustazioni di Franciacorta, salumi e formaggi.

Con l’obiettivo di promuovere le eccellenze enogastronomiche del territorio della Valtellina in abbinamento con i vini di Franciacorta a cura del Consorzio Franciacorta, dal 16 luglio e fino al 24 luglio 2016 è possibile richiedere il menù degustazione al prezzo fisso di 40 euro/persona, così composto:

  • Taroz della tradizione in cialda croccante con petali di slinzega di cavallo nostrana
    abbinamento: Franciacorta Brut · azienda Ronco Calino
  • Manfrigola di grano saraceno al casera con funghi porcini alla crema di latte
    abbinamento: Franciacorta “Francesco I” Extra Brut · azienda Uberti
  • Selezione di bitto storico e latteria dal presidio slow food con marmellate e noci
    abbinamento: Franciacorta Rosè Brut · azienda Mosnel
  • Pan vino di segale con gelato alla cannella
  • Acqua e caffè

Si ricorda ai nostri gentili ospiti che è gradita la prenotazione · Per info e prenotazioni:

Vecchio Ristorante Fiume · Piazza Lusardi, 1 Morbegno · tel. 0342.610248 · info@vecchioristorantefiume.it

· chiuso mercoledì ·